Công ty xklđ macau



10 loại thực phẩm bạn không thể bỏ lỡ ở Ma Cao

 
Khi đi du lịch, thực phẩm thường là của một vẽ như các di tích lịch sử và văn hóa. Đó là trường hợp của Ma Cao, vùng tự trị ở miền nam Trung Quốc .
 
Thành phố có rất nhiều thực phẩm phải được thử, một số được coi là chữ ký ẩm thực. Đây là một sự khởi đầu:
 
1. Bánh mì trứng của người Bồ Đào Nha
 
Bánh mì trứng của người Bồ Đào Nha là thức ăn nổi tiếng nhất của Ma Cao. Nó bao gồm một vỏ bánh ngọt không phai, với một trứng mãnh liệt ngọt ngào chứa đầy tinh chất tương tự creme brulee. Một mặt bánh caramelized đóng một vai trò không thể thiếu trong hương vị.
 
10-loai-thuc-pham-ban-khong-the-bo-lo-o-ma-cao
 
Tốt nhất là ăn ấm. Ở mọi nơi từ các nhà hàng và khách sạn đến các nhà cung cấp thực phẩm đường phố bán chúng. Trong số nhiều lựa chọn tốt, Lord Stow (một số cửa hàng) và khách sạn Grand Hyatt đánh giá cao với những người sành ăn.
Lord Stow's Bakery, (gần Largo làm Presidente Antonio Ramalho Eanes), Coloane Downtown. Điện thoại: +853 2888 2534
Grand Hyatt, Thành phố của Ước mơ, Estrada do Istmo, Cotai. Điện thoại: +853 8868 1234
 
2. Thịt heo xắt nhỏ
 
Một món ăn nhẹ đường phố nổi tiếng khác của Ma Cao, chén thịt lợn xắt lát là nghĩa đen là một món thịt heo chua cay vào bánh. Tại Tai Lei Lok Kei ở Taipa, thịt lợn xông khói, thịt gà và thịt lợn có hương vị lạ thường được gói trong một chiếc bánh chuôi heo, có vỏ bên ngoài, trung tâm mềm mại và nhai tốt. Đơn giản nhưng đáp ứng.
Trong hoạt động từ năm 1968, cơ sở khiêm tốn này phục vụ các bánh chỉ vào buổi chiều, trong khi cổ phiếu cuối cùng.
Nếu bạn bỏ lỡ, các nhà cung cấp thực phẩm đường phố xung quanh các khu vực phổ biến như Ruin of St. Paul's phục vụ phiên bản của họ. Rolls ở Tai Lei Lok Kei có giá $ 4.15 (MOP33).
Tai Lei Lok Kei, 35 Rua Correia da Silva, Làng Taipa. Điện thoại: +853 2882 7150
 
3. Khoai tây nghiền
 
Với ba ngôi sao Michelin, mọi thứ đều tốt tại Robuchon au Dôme.
Tuy nhiên, các món ăn khoai tây nghiền bên là vượt so sánh - phải mất kỹ năng để cho sự tuyệt vời để một cái gì đó rất đơn giản. Các món ăn là nhung và giàu có với một tỷ lệ 2-to-1 của khoai tây để bơ (rất nhiều), và làm bằng khoai tây ratte (nấu với da trên cho thêm hương vị) và bơ Pháp thêm lạnh.
 
Tất cả đều được khuấy mạnh mẽ và xuyên qua nhiều lần qua một cái sàng trống để đạt được một kết cấu cực mịn.
Robuchon au Dôme, 43 / F Grand Lisboa, Avenida de Lisboa, Ma Cao. Điện thoại: +853 8803 7878
 
Mời bạn xem thêm:
 
 
 
 
4. Trứng gà
 
Trứng gà không chỉ giới hạn ở Ma Cao, nhưng chúng rất phổ biến ở đây.
Để kết hợp bữa ăn nhẹ và màu sắc địa phương, thật khó để đánh bại gian hàng đường phố nhỏ mà không có tên chạy bởi một người địa phương lập dị đưa ra các mẫu miễn phí. Anh ấy là giòn, ngọt ngào và như vậy featherlight rằng nó dễ dàng để ăn nhiều hơn một.
Chúng tốt nhất khi được cho ăn nóng. Rolls giá $ 0.75 (MOP5.50) cho ba.
(Không có tên), 312 Rua Direita Caros Eugenio, Taipa.
 
5. Gạo Bồ Đào Nha
 
Bột hải sản Bồ Đào Nha là anh em họ của người Tây Ban Nha và Ý.
Điểm nổi bật không phải là cá heo mọng nước cũng không phải là tôm khổng lồ mà là gạo soup an ủi với nhiều thành phần khác trong nước canh cà chua.
 
Nhà hàng Temptations được mở cửa mới được mở cửa cẩn thận với cơm hải sản Bồ Đào Nha của nó - món hầm này đủ lâu để nước hải sản có hương vị bị khóa vào gạo mà không làm mất chất liệu đặc biệt.
 
Nó được đánh dấu bằng một thìa dầu ô liu Bồ Đào Nha dày dạn kinh nghiệm, do Joe Chan tự làm, đầu bếp của nhà hàng Macanese của nhà hàng.
 
Chi phí ăn 16 USD (MOP128).
 
Cám dỗ, 16 / F, khách sạn Starworld Macau, Avenida da Amizade, Ma Cao. Điện thoại: +853 8290 8688;
 
6. Serradura
 
Serradura dịch từ tiếng Bồ Đào Nha thành "Mùn cưa". Đó không phải là một tên hấp dẫn cho một món tráng miệng, nhưng nó được yêu thích nhiều - phục vụ như là một bánh pudding ướp lạnh, theo phong cách semifreddo, hoặc như kem.
Một lớp bánh tráng bánh ngọt (nghiền nát mịn màng giống mùn cưa), kem, sữa đặc và vani. Nó được tìm thấy trên thực đơn tráng miệng của nhiều nhà hàng Bồ Đào Nha hoặc Macan ở Ma Cao. Nó cũng được bán tại các tiệm bánh và các nhà cung cấp snack.
Một trong những lựa chọn nổi tiếng nhất cho phiên bản kem là Gelatina Mok Yi Kei, nằm ở trung tâm của Taipa cũ. Chi phí là $ 2.50 (MOP20).
 
Gelatina Mok Yi Kei, 9A Rua da Cunha, Vila de Taipa. Điện thoại: +853 6669 5194; .
 
7. Tartar Tôm
 
Phục vụ các món ăn Tây Ban Nha hiện đại, Casa de Tapas mang lại cuộc sống mới cho ngôi nhà cũ với sân thượng quyến rũ.
Một nổi bật là tôm sú - tôm mọng, ngọt ngào ngắn ướp trong nước chanh và kết hợp với dầu ô liu, làm cho họ tròn trong miệng.
Không có nơi nào để giấu với món ăn, tôm phải là tốt nhất và cần phải có một bàn tay khéo léo để thêm gia vị làm tăng hương vị tự nhiên của hải sản. Các món ăn khác bao gồm heo sữa chua, paella và mực nhồi. Tartar hoa lê có giá $ 15 (MOP120).
Casa de Tapas, 9 Rue de Clerigos, Taipa. Điện thoại: +853 2857 6626
 
8. Bánh quy hạnh nhân và thịt heo ngọt ngào
 
Hai mặt hàng này thường được bán bởi cùng một nhà cung cấp, và được tìm thấy ở khắp mọi nơi. Một trong những nơi nổi tiếng nhất để mua chúng là Koi Kee Bakery, với nhiều chi nhánh.
 
Các loại bánh hạnh nhân của nó được nướng ở mặt bằng, và có một kết cấu cằn cỗi và hương vị đậm đà, được làm bằng bột đậu xanh. Một chút muối ngăn không cho họ quá ngọt ngào. Ngoài ra còn có nhiều loại thịt khô khác nhau, từ thịt bò cay đến heo rừng.
Các mẫu của cả hai được cho ra, cũng như nếm thử các sản phẩm khác của nó, chẳng hạn như kẹo gừng dừa, kẹo đậu phộng và bánh quy vừng đen.
 
Giá bắt đầu từ 2,50 đô la (MOP20).
Koi Kee Bakery; kiểm tra trang web của Koi Kee cho nhiều địa điểm của họ.
 
9. Mỡ lợn
Casa dos Grelhados (Nhà hàng Nướng) chuyên về thực phẩm nướng của Bồ Đào Nha và Phi Luật Tân, và thu hút hầu hết khách hàng mua. (Họ giao hàng đến quán rượu Ailen gần đây.)
 
Nó có một số lựa chọn chỗ ngồi để thưởng thức các món ăn như bánh sandwich gà nướng, xương sườn thịt heo và xúc xích nướng Bồ Đào Nha (chourico).
 
Các món ăn với niềm đam mê tội lỗi nhất được mô tả trên thực đơn như lợn mỡ. Nó có mùi vị (và sự xuất hiện) của thịt xông khói hun khói, thịt lợn, thái lát dày - nướng và mềm mại với mỡ giòn, nó được dùng với bánh mì ấm và nước sốt ớt làm tại nhà. Chi phí là 6 USD (MOP48) cho ba phần.
 
Có một lựa chọn nhỏ của rượu vang Bồ Đào Nha và bia là cực kỳ lạnh.
 
Casa dos Grelhados, 347-410 Estrada Governador Albano de Oliveira, Vườn Nam San, Taipa. Tel +853 2882 1167
 
10. Sôcôla đen tỏi
 
Tỏi đen (tỏi lên men) đã được chào hàng như là một loại thực phẩm siêu cao (nó được cho là có hàm lượng chất chống oxy hoá cao), và có hương vị và sự phức tạp cho phép nó được đưa đến một cực kỳ ngọt ngào.
 
Tại cửa hàng Sweet's Shoppe của McPherson, hai miếng sôcôla đen sô cô la nướng xốp tỏi đen rất giàu (cũng có thể có kem tỏi đen).
Quán cà phê cũng bán kem sầu riêng. Dùng thử kem làm từ trái cây hôi thối là một thử nghiệm phiêu lưu thú vị - ít lựa chọn hơn là chuối sô cô la đông lạnh và kem trà xanh.
 
Giá từ $ 2- $ 6.30 ( MOP15-50).
 
Cửa hàng Sweet Shoppe McPherson, Khu A, Edf Cheong Son, 7-15 Patio Da Palha, Avenida de Almeida Ribeiro. Điện thoại: +853 2835 8003
 
Lưu ý của biên tập viên: Bài viết này đã được xuất bản trước đó vào năm 2013. Nó đã được định dạng lại, cập nhật và tái xuất bản vào năm 2017.
Liên quan: Chua co du lieu


Hãy like để nhận nhiều bài mới nhất

Các bài viết mới

Các tin cũ hơn